التصنيف: Blog Post

من أهم الأحداث المرتقبة لهذا العام، انطلاق الدورة 37 من معرض الشارقة الدولي للكتاب من تاريخ 31 أكتوبر إلى 10 نوفمبر في مركز اكسبو الشارقة، معرض الكتاب يحمل في طيّاته العديد من الأنشطة الثقافية والفعاليات للزوّار.

النسخة السابعة والثلاثون من معرض الشارقة الدولي للكتاب يعود لتقديم أفضل التجارب في معارض الكتب، تم تأسيس تأسس المعرض في عام 19

82 تحت رعاية سمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي؛ من أجل تشجيع عادة القراءة بين الشباب بشكل خاص، وغرس حب الأدب والمطالعة بين شعوب المنطقة بشكل عام.

صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي:

“نحن في الشارقة نقرأ، نريد المجتمع القارئ، وندعو إلى تعميق عادات القراءة بين فلذات الأكباد، بل وإلى توفير الكتب المناسبة للرجال والشباب وللمرأة.. كتب للجميع ولهم فيها منافع. بهذا الفهم تكون واحات الكتب واحات نور لابد من تنميتها وتطويرها… وفي مجالاتها ومساحاتها فليتنافس المتنافسون”.

حول انطلاق المعرض فى دورته 37 ، قال أحمد العامري، رئيس هيئة الشارقة للكتاب: ” معرض الشارقة الدولى للكتاب ليس مجرد حدث سنوى عابر، بل أصبح جزءاً من ذاكرة الجمهور فى الدولة والمنطقة والعالم، هناك من يتذكر أن أول كتاب قرأه كان فى هذا المعرض وبدأت علاقته مع الإنتاج الثقافي، وفيه التقى بكاتب أو ناشر ترك أثراً فى حياته، أو اجتمع بصديق بعد طول غياب، أو وجد فيه فرصة لتعريف أبنائه على القراءة وأهميتها لمستقبلهم، هذا هو البعد الاجتماعى والثقافى والوجدانى للمعرض الذى جعل منه الأول على مستوى المنطقة والثالث على مستوى العالم.”

أوستن ماكولي بابليشرز سوف تكون متواجدة في معرض الشارقة الدولي للكتاب للسنة الثانية على التوالي، بعد نجاح مشاركتها في مهرجان الشاقة القرائي للطفل من 18 إلى 28 من شهر نيسان من هذا العام، ومهرجان أبو ظبي الدولي للكتاب من 25 إلى 1 مايو من العام الحالي في دولة الإمارات العربية المتحدة.

الكثير من الفعاليات سوف تتضمن برامج المعرض مثل:

• الفعاليات الثقافية
• فعاليات الأطفال
• فعاليات ركن الطهي
• محطة التواصل الإجتماعي
• ركن تواقيع الكتب

أوستن ماكولي بابليشرز هي دار نشر مستقلة تأسست في لندن عام 2006، وتعمل بكل فخر من أجل الكُتاب المبدعين؛ لينافسوا في هذا المجال منافسة قوية.
أوستن ماكولي ستكون متواجدة من أجلكم في معرض الشارقة الدولي للكتاب من 31 أكتوبر إلى 10 نوفمبر من العام الحالي.

فرصة لا تعوض! معرض الشارقة الدولي للكتاب سيفتح آفاقاً جديدة لمواكبة آخر التطورات في صناعة النشر، ومطالعة آخر الكتب الدولية التي تم كتابتها عن طريق كُتاب مميزين. وتشير التوقعات أن معرض الشارقة الدولي للكتاب سيضم أكثر من 1000 ناشر من جميع أنحاء العالم. كما ذكرت هيئة الشارقة للكتاب أنه سيشارك في المعرض كُتاب، فنانين، مثقفين، وطهاة عرب ودوليين. وسوف يشمل المعرض برامج مميزة مثل المناظرات والندوات الأدبية، ، والقراءات شعرية، وورش عمل للأطفال والبالغين. والجدير بالذكر أن المعرض يجلب ملايين الزوار من جميع أنحاء العالم، ويستضيف أسماء لامعة في مجال النشر والثقافة، ويتم تنظيم مئات الأحداث والجلسات لمدة 11 يوماً.

ومن أهم الأسباب التي تدعوك لزيارة معرض الشارقة الدولي للكتاب العام الحالي هي كالتالي:

1. فرصة للمشاركة في واحد من أهم ثلاث معارض للكتب في العالم.
2. مقابلة أنجح ناشري الكتب في العالم.
3. المشاركة في العديد من الأنشطة التعليمية والثقافية.
4. ربح جوائز قيّمة مقدمة من أوستن ماكولي بابليشرز في المعرض.
5. مقابلة المشاهير والشخصيات الناجحة عالمياً.
6. فرصة عظيمة لزيادة اهتمام الأطفال بالقراءة.
7. قضاء وقت ممتع ورائع.
8. مجموعات واسعة وكبيرة من الكتب والمواد الأدبية.
9. زيارة الشارقة هذه الإماراة الجميلة عاصمة الثقافة العربية للعام 1998.
10. يمكنكم تقديم مخطوطاتكم لأوستن ماكولي بابليشرز، وضمان أفضل تجربة لنشر وتسويق كتابكم.

يمكنكم زيارتنا في المعرض، وسنكون سعداء بملاقاتكم في القاعة رقم 7، جناح رقم ZB10 ، لتتعرفوا معنا على أكثر الكتب مبيعاً في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا، وللمشاركة في أنشطتنا الأدبية. بعد النجاح في مهرجان الشارقة القرائي للطفل، ومعرض أبو ظبي الدولي للكتاب من العام الحالي، أوستن ماكولي توعدكم بأن تخوضوا تجربة لا يُمكن نسيانها في معرض الشارقة الدولي للكتاب في نهاية الشهر الجاري.

لمتابعة آخر أخبار أوستن ماكولي وعن مشاركتها في معرض الشارقة الدولي للكتاب يمكنكم زيارتنا على صفحتنا على الفيسبوك

أوستن ماكولي بابليشرز – حيث تبدأ كل قصة عظيمة!

افتتحت مدينة الشارقة للنشر في أكتوبر من العام المنصرم؛ لتكون أول منطقة حرة من نوعها في الشرق الأوسط.

تقدم المدينة تسهيلات عديدة وهامة لشركات ودور النشر، المطابع والموزعين أهمها الإعفاء من الضرائب؛ لتشجيع جمي الجهات العاملة في مجال النشر على العمل كمؤسسة مستقلة تماماً دون تحمل مسؤولية الضرائب.

تبلغ مساحة المدينة حوالى١٩٠٠ م٢، وتضم العديد من المخازن، والمكتبات التابعة لشركات النشر حول العالم؛ فأصبحت وجهة مفضلة للأعمال المرتبطة بمجال نشر الكتب، وبمثابة حلم قد تحَقّق بالنسبة لدور النشر.

تلعب مدينة الشارقة للنشر دوراً هاماً في دعم صناعة النشر، حيث يمكنك أن تنشر كتاباً في شركات ودور نشر رائدة في المملكة المتحدة أو الولايات المتحدة الأمريكية من محل إقامتك في الشرق الأوسط.

(أوستن ماكولي بابليشرز) هي واحدة من إحدى الشركات العالمية الرائدة في صناعة النشر، حيث تم تصنيفها كأسرع دار نشر ناشئة في الولايات المتحدة الأمريكية، وهي من أوائل دور النشر التي افتتحت مقراً لها في مدينة الشارقة للنشر.

كيف تعمل مدينة الشارقة للنشر على تسهيل عمل شركات النشر؟

• تمتلك المدينة إمكانية استيعاب 550 شركة، يزود كل مكتب منها بكافة المستلزمات مثل: (التأثيث المكتبي، غرف الاجتماعات، مرافق التخزين ومركز بيانات ضخم).

• تمكين رواد الأعمال الذين يخططون لافتتاح مكاتب لهم في مدينة الشارقة للنشر من الحصول على مساحة لمكاتبهم بتكلفة 1350 درهم إماراتي مشمولة بفاتورة الخدمات.

• عملت السلطات على تقليل المتطلبات القانونية لمن يرغب بتأسيس مكتبٍ في مدينة الشارقة للنشر، حيث يمكن الحصول على عقد إيجار لمدة 25 سنة قابل للتجديد.

• سهولة إصدار رُخصة عمل للشركات المعنية، مع حرية اختيار الموظفين الذين يرغبون في العمل لديهم.

• توفر مدينة الشارقة للنشر لدور وشركات النشر مطابعاً كبيرة الحجم بأقل تكاليف للطباعة وتعمل على مدار الساعة، ويُمكن لدور النشر الاستفادة من خدمات الشحن والشحن الجوي لنقل منتجاتها بأسعار تنافسية.

• تستطيع دور النشر توزيع الكتب في الإمارات العربية المتحدة بسهولة، حيث يتم إصدار الرُخص القانونية خلال فترة زمنية قصيرة.

• تسهيل الوصول الاستراتيجي إلى أسواق الشرق الأوسط، آسيا، أوروبا وأفريقيا.

• البقعة الجغرافية لمدينة النشر تجعلها مكان مثالياً للاستيراد والتصدير. وأيضاً أسعار المساكن للعاملين في المدينة سعرها منخفض ويتم توفير جميع الخدمات لهم.

• الشركات الدولية التي تفتتح مقرات لها في مدينة الشارقة للنشر؛ يتم تسهيل تعاملها مع المعاهد التعليمية و الجامعات في دولة الإمارات العربية المتحدة.

• مدينة النشر هي بيت يضم: (سلطة الشارقة للكتاب، جمعية الناشرين الإماراتيين، إتحاد الكُتَّاب الإماراتين، إتحاد الكُتَّاب العرب، جمعية كُتب الأطفال وجمعية ومكتبة الإمارات للمعلومات).

• في مدينة الشارقة للنشر: دور النشر ليست ملزمة بدفع أيّة ضرائب للدولة وتستطيع إرسال كافة الأرباح إلى الوطن الأم.

** تهدف مبادرة صاحب السمو، الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي (حاكم مدينة الشارقة) إلى فتح المزيد من الآفاق لدور النشر في المنطقة. مدينة الشارقة للنشر تلبي احتياجات الأعمال المرتبطة بمجال النشر، هذه المبادرة تعطي الحافز لخلق بيئة ثقافية وتعمل على زيادة الاهتمام بالأبحاث العلمية والقراءة، مما يجعل المدينة أفضل حاضنة لدور النشر في المنطقة.

إذا كنت تعتقد أنك تمتلك موهبة الكتابة وعندك الرغبة في نشر أعمالك لجمهورك المستقبلي؛ أوستن ماكولي بابليشرز متواجدة من أجلك.

أوستن ماكولي بابليشرز تقبل جميع المخطوطات.. كلّ ماعليك فعله هو إرسال مخطوطتك (مسودة كتابك) اليوم، لتغدو كاتباً شهيراً.

يمكنك زيارة موقعنا الإلكتروني من هنا والاطّلاع على آخر أعمالنا الأدبية.

تُعتبر القراءة واحدة من أهم المهارات في حياتنا ولابد من إتقانها. حيث تساهم القراءة في تشكيل ٨٠-٩٠٪ من الثقافة التي نكتسبها.

تطور الأمم مرتبط دائماً بمستوي ثقافة الشعوب؛ ولتطوير ذواتنا يجب أن نُعير القراءة مزيداً من الاهتمام من كل أفراد العائلة. في بعض الأحيان قد يشعر البعض بالملل من القراء؛ لذا نحن نقترح عليكم تعلم تقنية القراءة السريعة، ولكن في البداية لنتعرف على مفهوم هذا المصطلح.

القراءة السريعة هي تقنية لقراءة النصوص بسرعة أكبر من المعتاد مع المحافظة على فهم المحتوى، جمع المعلومات والمعرفة هى إحدى غرائز البشرية لذلك فإنه من الطبيعي بمجرد تُعلمنا القراءة أن نرغب بالمزيد من المعرفة بشكل أسرع.

مفهوم القراءة ظهر في الحرب العالمية الأولى عندما اكتشفت القوات البريطانية أن بعض ملاحي الطائرات لا يستطيعون تمييز الطائرات الألمانية من مسافة معينة.

كيف تتقن القراءة السريعة:

تشترك تقنيات القراءة بعامل واحد ألا وهو تجنب نطق الكلمات وقراءتها بصوت عالي، والتركيز على مجموعة كلمات بدلاً من كلمة منفردة. والآن سوف نتطرق إلى أشهر ثلاث طرق تساعدنا على إتقان القراءة السريعة:

طريقة المؤشر:

هذه الطريقة تتضمن الانتقال من خلال الإصبع أو أي أداة تُستخدم للتأشيرعلى كلمة معينة أو فقرة في النص الذي تقرأه، هذا سوف يزيد من تركيزك وقراءتك.

  طريقة محدد السرعة أوالتتبع:

أن تقوم بوضع خط تحت الكلمة التي تقرأها، وأن تبقي عيناك فوق رأس القلم خلال قراءتك للجُمل مما سيزيد من سرعة قراءتك.

طريقة المسح:

تتضمن هذه الطريقة أن تتبع بسرعة الصفحة وأن تقرأ كلمات معينة أو جمل معينة في النص.

كيف يمكن تحسين القراءة السريعة:

• تجنب الضوضاء.

• اقرأ رواية أو مقالة بسيطة.

• حدد الكلمات التي قرأتها، سوف تساعدك هذه الطريقة على تذكر الكلمات التي مررت عليها مسبقاً.

• أن تعرف ماذا تريد من خلال قراءتك للنص.

• تَمرّن، تَمرّن، ثم تَمرّن.

ماهي فوائد القراءة السريعة؟

1. جمع أكبر قدر ممكن من المعلومات في وقت قصير.

2. أن تبقى مطلعاً على آخر أخبار أيّ مجال.

3. أن تزيد من نسبة القراءة سنوياً.

4. أن تزيد القدرة على التركيز للقارئ.

5. تساعد على زيادة ابداعك.

عيد الأضحى من أهم المناسبات في الإسلام.

الاحتفال يتزامن مع حج المسلمين إلى مكة؛ لإحياء الشعائر الإسلامية وتقديم الأضاحي.

يحتفل المسلمون بعيد الأضحى من جميع أنحاء العالم، وهو إجازة رسمية في دولة الإمارات العربية المتحدة.

ويبدأ الاحتفال بعيد الأضحى بالصلاة الجماعية مع الأقارب والأصدقاء، ويشارك المسلمون في الأعمال الخيرية، يلتقون الأهل والأصدقاء ويستمتعون بهذه المناسبة قدر الإمكان.

بعد النجاح الباهر لأوستن ماكولي في المملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية منذ العام 2006.

اتجهت أوستن ماكولي للعمل في الإمارات العربية المتحدة في شهر نوفمبر عام 2017، وسريعاً ما عُرفت كمركز رئيسي للنشر في الشرق الأوسط، وتتواجد في مدينة الشارقة للنشر.

تعمل أوستن ماكولي في نشر الكتب، والترجمة وكل ما يتعلق بصناعة النشر.

أوستن ماكولي تخطط للاحتفال بعيد الأضحى مع موظفيها في دولة الإمارات العربية المتحدة.

أوستن ماكولي تؤمن بالسلام، والتنوع العرقي في بيئة العمل واحترام الثقافات.

مديرة النشر الدولي (جيد روبرتسون) تتمنى بأن يحل السلام والسعادة والخير لجميع المحتفلين بهذا العيد من جميع أنحاء العالم.

العيد هو فرصة لزيادة الاندماج وزيادة الوعي في بيئة العمل.

أوستن ماكولي توفر ترجمة إنجليزية وعربية لكافة المخطوطات، ولقد شاركت الشركة في العديد من الأنشطة المحلية في الإمارات العربية المتحدة. حيث زارت الشركة مهرجان الشارقة القرائي للطفل وعرضت العديد من الكتب المشوقة، وتم التواجد في مهرجان أبو ظبي الدولي للكتاب الذي استضاف الناشرين الدوليين من كل أنحاء العالم، وكانت أوستن ماكولي جزءاً أساسياً في هذا المهرجان وقد أثبت المهرجان نجاحه.

أوستن ماكولي للنشر، بعد مشاركتها في العديد من الأنشطة، استقبلت العديد من المخطوطات من جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة وبأعداد كبيرة.

فريق العمل يخطط للمشاركة في مهرجان الشارقة الدولي للكتاب هذه السنة؛ للتعريف بالشركة إلى السوق المحلي؛ لزيادة الوعي بالعلامة التجارية لأوستن ماكولي.

فريق العمل متفائل جداً من تمركز أوستن ماكولي في السوق المحلية للنشر وزيارة معرض إكسبو العالمي 2020، كرائد في هذه المجال. لإرسال مخطوطاتكم من الإمارات العربية المتحدة زوروا موقعنا الالكتروني

https://bit.ly/2OQUbTz

“الحروف الأبجدية تبدأ من ألف باء تاء، الأرقام تبدأ من واحد اثنين ثلاثة، السلم الموسيقي يبدأ من دو- ري – مي، والصداقة تبدأ منك أنت وأنا”.

الأصدقاء هم العائلة التي نختارها بكل حب، في أحسن وأسوأ الظروف نجدهم دائماً يدعموننا، الصداقة ضرورية لتجعلنا سعداء وأقوياء، حيث أن الصديق الجيد سوف يعمل على دفعك وتشجعيك لتصل إلى مكانة مرموقة في حياتك.

والآن سوف نذكر بعض دلائل وجود صديق جيد في حياتك مثل:

يكون وقت الضيق

لا يثبّط عزيمتك

يكُن لك التقدير والاحترام

شخص تستمتع بقضاء الوقت معه

وفي

يُخبرك بالحقيقة دائماً

يضيف المرح لحياتك

مستمع جيد

يأخذ بك إلى الطريق الصحيح

إذا عاملت الناس بالطريقة التي ذُكرت سابقاً، فإنك صديقاً جيداً لأصدقائك، استمع لأصدقائك وحاول أن تتفهم ظروفهم ولا تحكم عليهم سريعاً، كن دائماً متواجداً لأجلهم واعرض مساعدتك عليهم.

والآن نترككم مع أجمل الاقتباسات التي ذُكرت عن الصداقة:

“الصداقة هي أصعب شي يمكن تفسيره بالعالم. إنها ليست أمراً تتعلمه في المدرسة ولكن إن لم تتعلم معنى الصداقة فإنك لم تتعلم شيئاً في حياتك” محمد علي.

“تُولد الصداقة في لحظة عندما يقول شخص لآخر: ماذا، أنت أيضاً، اعتقدت أنني وحدي” سي. إس. لويس.

“أصدقاء جيدون وكتب جيدة وضمير نائم؛ تلك هي الحياة المثالية” مارك تواين.

بمناسبة يوم الصداقة العالمي اتصل بأصدقائك وتذكروا سوياً الذكريات الجميلة والمضحكة. الصداقة هي واحدة من أكثر النعم التي أُنعم بها علينا، ويجب أن نهتم بها بإخلاص، فلا تحاول أن تأخد علاقة الصداقة على أنها علاقة مسلمٌ بها بل اسعَ لتتحمل كل المسؤوليات تجاه أصدقائك. صديق مخلص بجانبك تستطيع أن تهزم آلاف الأعداء.

هل تريد أن تحقق حلمك؟ هل تريد أن تصبح الكاتب الأكثر مبيعاً لأعمالك؟ لتحقيق هذا فإنه ليس بالشيء السهل، فالكتابة تعنى أن تلمس قلوب الناس، تساعد على التغيير وتنقل أفكارك بسهولة وتشوّق القرّاء وتحصل على كامل الاهتمام منهم.

الكتابة هي مهارة عظيمة، تتطلب تحدي مستمر لتحديد الأفكار وخلق عوالم مليئة بالتشويق للقرّاء.

هل أنت مستعد للقتال؟ إذن فإن سلاحك هو المعرفة، استخدم المعرفة بطريقة ابداعية حتى تُبهر القرّاء، والآن سوف نسرد عليك بعض الخطوات الأساسية عن كيف تصبح كاتباً ناجحاً ومبدعاً:

1. خطوة البداية

لا شك أن كل بداية صعبة، ولكن حينما تتراءى لك فكرة جيدة، إقبلها ولا تتجاهلها وحاول معرفة المزيد من خلال البحث في المراجع والمصادر.

2. أنت سيد القرار

في هذا الوقت عليك اتخاذ قرارك بخصوص ما إذا كانت هذه الفكرة سوف تؤتى ثمارها حينما تتوجها بكتاب.

3. عزيمة قوية

حدد أهدافك جيداً لتُسعد القرّاء وتجذب انتباههم.

4. ابحث في أفضل المصادر

اجمع كل ماتحتاجه من معلومات، آراء وأدوات للانتهاء من الكتابة.

5. الالتزام

حاول المثابرة دائماً من أجل فكرتك، قاتل من أجلها.

6. الإصرار

استمر في الكتابة وحاول تخطي العقبات.

7. التواصل

تواصل مع الكتاب الآخرين، الدعم الذى سيوفرونه لك لا يُقدر بأي ثمن.

8. الارتباط

متعة الارتباط والتواصل مع القرّاء لا مثيل لها، حاول أن تعطي جزءاً من وقتك لهم.

9. وجهات نظر الآخرين

قيّم عملك عن طريق أخد آراء الناس في محيطك.

10. راجع

راجع الكلمات مراجعة لغوية ونحوية.

11النشر

انشر منتوجك الأدبي للعالم.

لتحقيق حلمك، التزم من أجل فكرتك ونمّها لتصل لجمهورك.

اعمل جاهداً لتستطيع تحقيق ماشئت.

إليك هذه الخطوات لتصبح كاتباً ناجحاً. كل ماعليك فعله هو الاستمرارية في الكتابة، فستجد أن الإبداع سوف يخرج من تلقاء نفسه

من المؤكد أن الأطفال يحبون الإجازة الصيفية، خصوصاً أنه لا يكون هناك ضغط المدرسة اليومي وتكون فترة طويلة ومناسبة للإسترخاء وعمل نشاطات كثيرة، فالقراءة المنتظمة في المدرسة تنتهي بمجرد بداية الإجازة وبسبب كثير من الملهّيات التي يرغب أطفالنا بممارستها لا تصبح القراءة مرغوبة. أليس كذلك؟

بعد الإجازة الطويلة، قدرة الأطفال القرائية قد تتأثر بسبب قلة النشاط القرائي لهم وعدم حصولهم على المعلومات من معلميهم في المدرسة، لذا فإنه من الضروري أن نشجع أطفالنا على القراءة في الإجازة، بعض التي نقترحها عليكم لتحبب أطفالكم بالقراءة في الإجازة الصيفية.

1.لا قراءة بدون متعة، ولا متعة بدون قراءة

اجعلوا القراءة نشاطاً مسلياً، مثلّوا القصص لهم بأصوات وتعابير لتحمّسوا أطفالكم، اقرأوا لهم الكتب الهزلية للفت انتباههم، حاولوا أن تقرأوا لهم على شكل جلسات، لكل جلسة حوالي عشرة دقائق وزيدوا شغفهم وتعلقهم بالقصة.

2.شجعوهم على الذهاب إلى المكتبات العامة ومحلات بيع الكتب

خططوا بالذهاب إلى هذه الأماكن وكأنها رحلة، خططوا لها بشكل يحفز أطفالكم واجعلوا زيارة هذه الأماكن جزءاً أساسياً من ثقافة العائلة، هذه الزيارات تزيد من حبهم للقراءة ويصبحوا متعلقين بها وتكون فى صميم ذاكرتهم. وعلموهم أيضاً كيف يستعيروا كتاباً أو قصة من هذه المكتبات.

3.اجعلوهم يختارون الكتب التي يرغبون بقرائتها

من أهم الأشياء في هذه العملية عملية هو إختيار الكتاب وإذا إختار الطفل الكتاب ذلك لن يجعله يفقد الاهتمام، وحاولوا أن تجعلوا أطفالكم يقرأون نصوص الكتاب ولو قليلاً قبل اختياره، هذا سوف يحضرهم بأن يكونوا متعطشين للقراءة.

4.ابتكروا البيئة المناسبة

خلال الروتين القرائي للعائلة حاولوا أن تفعلوا شيئا يربط مخيلة أطفالكم به دوماً بالقراءة مثل إستخدام أضواء خاصة للقراءة، هذا سيضيف قيمة على وقت القراءة فى مخيلتهم.

5.أهدوهم كتاباً

الهدايا محببة جداً للأطفال، فإذا تم تقديم كتاب كهدية لطفل، أول شيء سيأتى لمخيلته هو أن يمتلك رفاً لكتبه، وشجعوهم على ثقافة إعارة وإستعارة الكتب مع العائلة والأصدقاء.

6.القراءة الجماعية ساحرة

عندما تقرأون الكتب سوياً أنتم وأطفالكم، فمن الجميل أن تعطوا لهم الخيار بحرّية، سواء كانوا يحبذون القراءة بصوت عالي أو منخفض، دعوهم يقرأون بالطريقة التي يرغبونها.

من أفضل الاستراتيجيات التي تزيد الشغف هي القراءة الجماعية.

عندما لا يعرف الطفل معنى كلمة أو جملة:

1. إنتظروهم وأعطوهم الخيار ليكتشفوا معاني الكلمات والجمل
2. اسالوهم، وناقشوا معهم المعنى بأكثر من طريقة
3. إذا شعر أطفالكم بصعوبة معرفة معنى كلمة أو جملة، انصحوهم بمتابعة القراءة

عليكم أن تشجعوهم على ثقافة القراءة منذ الصغر، خصوصاً في الإجازات الصيفية لتُعدّوا أطفالاً متميزين وقادرين على تطوير مهاراتهم في حياتهم المستقبلية.

لقد نجحت الكاتبة العالمية الأكثر مبيعاً ، لينا سعد ، فى إبتكار وإعداد العديد من الوصفات اللذيذة لسنوات ، وقد حصلت علي العديد من الجوائز والأوسمة تقديراً لها ولإبداعها. وقد كتبت كتابين عن وصفات الطبخ حتي الآن ، وكانت أوستن ماكولي للنشر قد نشرت هذين الكتابين وقد استقبلهما محبو الطعام فى جميع أنحاء العالم.

وقد حصل كتابها الأخير ، رمضان إكسبرس ، مؤخراً علي جائزة ’ Gourmand Cookbook’ المرموقة. ويجري النظر ليكون فى فئة الأفضل فى العالم أيضا ، مما يجعله واحداً من أفضل كتب الطبخ.

ويمكن الحصول علي أحدث إنجازات المؤلفة من مجلة طيران الجزيرة. وكانت وصفات الطبخ جزءاُ من مقالة خاصة فى المجلة ، مما أضفي نكهةً خاصة لشهر رمضان.

خمس من وصفاتها كانت جزءاً من المجلة ، كل وصفة أشهي من الأخري.

ومن جمال هذه الوصفات هي البساطة وسهولة التحضير. وتهتم لينا بالأشخاص الذين ليس لديهم الخبرة الكافيه فى الطهو، حيث يمكنهم عمل الوصفات دون بذل الكتير من الجهد.

كل خطوة مكتوبة بعناية وسهلة الإتباع. الجودة متواجدة دائماً فى كتب الطبخ الخاصة بها.

أرض الأبيض

الكتاب الأول للكاتبة لينا هو أرض الأبيض ‘The Land of White’ ، وهو كتاب طهي فريد من نوعه. وقد أضافت الكاتبة لينا لنا فى كتابها خبراتها وتجاربها فى بلدها الأم فى وصفات الطبخ والطعام مما أضفي نكهة مميزة لها.

الكتاب يأخدك فى جولة فى المطبخ اللبناني الشهي.

آخر كتاب لـ لينا سعد قدمه ناشرو كتب الطبخ

كتاب الطبخ الجديد من قبل المؤلفة اللبنانية يحتوي على أكثر من 85 وصفة حيث تهدي فيها الكثير من الأفكار لحفلات العشاء والوجبات العائلية.

يحمل الكتاب أيضاً رسائل سلام ومحبة من الكاتبة.

هي تعتقد أن ثورة الطعام يمكن ان تجمع الناس من مختلف الثقافات والأديان معا ، من خلال شغفهم بالطعام.

وتشرح عن الصيام والسبب وراء صوم المسلمين فى شهر مضان المبارك. وتشرح أيضا فوائد الصوم وكيف يمكن ممارسته أن تنقي العقل والجسد.

تخصص الكتاب هو أنه يحتوي علي العديد من الوصفات التي يمكن صنعها فى فترة زمنية قصيرة ، دون ان يؤثر ذلك علي الطعم.

خلال شهر رمضان، عندما تصل فترة الصوم الى 20 ساعة فى اليوم ، هذه الوصفات المدهشة والسريعة هي الخيار الأمثل.

من سيراليون إلى افتتاح مطعمها الخاص في لندن ، رحلة لينا هي مصدر الإلهام لها ووصفاتها هي الكنز.

مؤلفة “رمضان اكسبرس” و “أرض البييض”
متى اكتشفتي لأول مرة حبكي لطهي الطعام؟

تخرجت من مدرسة متخصصة في إدارة الفنادق والمطاعم وحققت بكلاريوس فخري في يونيو 2000. والدي أنشأ مطعم أليسيا في لندن حيث كنا نطهو كل شيء من قبل أنفسنا ومن الصفر. كلبنانية كان لزاماً علي خلط وتقديم المأكولات المعاصرة والطبخ مع النكهات.

من أثر على الطبخ الخاص بك؟

أحب الطعام اللبناني الأصيل. وعلاوة على ذلك، أي مأكولات أخرى غنية بتراث الطهي التاريخي الوطني هي ذات أهمية كبيرة إلى حواسي وبالطبع اطباقي البلدية .

إذا كان لديك حفل عشاء أو الأصدقاء كثر، ماذا تطهي لهم؟

هذا السؤال كبير. في الواقع اثنين من الأسر تأتي لقضاء الأحد معنا والطعام هو دائما أولوية قصوى بالنسبة لي. سأخبز مناقيش وهو خبز لبناني تقليدي مغطي بالجبن أو الزعتر من الاعلي . شرائح ضلع اللحم مع رقائق البطاطا والسلطة وبعض كباب الدجاج مع الثوم وصلصة الفلفل الحار. سوف يكون الطبق الرئيسي شريحة لحم والجبن المدخنة، فروش والسوجوك مع الطماطم (النقانق الأرمنية) و الكبة الطازجة.

هل هناك أي طبق مفضل لعائلتك؟

عائلتي تتمتع بالطعام وخاصة الاطباق البلدية . علي زوجي يحب الجبن وشرائح الإستيك . ابني يعشق كعكة الموز والجوز البلدية ، كما انه يحب الدجاج البلدي المشوي. أميرتي لميس تحب كل الطبخ و أنها تنافسني دائما في الطبخ. المفضلة لها هي كعكة الشوكولاته .

ما الذي ألهمك لكتابة كتب الطبخ وتبادل خبرات الطبخ الخاص بك؟

على الرغم من أنني متزوج بسعادة لزوجي. اعترافي هو أن لدي علاقة .. نعم علاقة رومانسية مع المكونات، النكهات، التراث الطهي. الغذاء يمثل الثقافة والتقاليد، وهو إعادة انتخاب هوية الشخص. جعلت المنزل جيدة الغذاء نحو الانقراض، وإذا كنا لا تحاول والحفاظ على إرثنا الغذاء سيكون هناك الكثير فقدت في جميع أنحاء الأشياء الكارثية يحدث في العالم. فالحرب شيء فظيع، وإذا كنا نتصور ما سيحدث لثقافة بلد ما وتقاليده وتراثه وفولكلور إذا دمر أي من آثاره والسكان المحليين أو تمحى أو حتى أجبر على البرغوث بسبب العنف. أريد أن احتفل بالطعام اللبناني في كل مكان أذهب فيه الأجيال الجديدة يمكن أن تقربه من قلوبهم وليس بعده كجداد أسلافه.

هل استمتعتي بالتجربة الشاملة لكتابة وصفات خاصة بك في كتاب الطبخ؟

لا يوجد شيء أكثر سحرية من الجلوس في المطبخ الخاص بك وفتح كتاب الطبخ الخاص بك و الإستمرار في خبز المخبوزات وغيرها من الوجبات.

ماذا قالت عائلتك عندما كنتي ترغبي في مشاركة الوصفات الخاصة بك؟ هل كانت داعمة لكي في قرارك؟

كان والدي دائما على بينة من حلمي. في الواقع كلما ذهبت إلى المحلات التجارية العتيقة مع والدي اعتدت على اختيار أجمل كراسي الذراع، وكنت أقول له يوما ما سأجلس على هذه الكراسي وسيجرى معي المقابلات لإنجازاتي. عندما تلقى كتابي أرض البييض جائزة غورماند كأفضل كتاب في المملكة المتحدة ورشح لأفضل كتاب في العالم. زوجي علي هو أكثر زوج المريض إلى الأبد للسماح لي من خلال هذه التجربة الرائعة، صبره في جميع أنحاء تصوير رمضان اكسبريس لكل من مشارك قناة الصحافة و ديسكوفيري لا تشوبها شائبة.

في طريقي إلى يانتاى إلى حفل جوائز غورماند قال لي ابني: أمي تذهب ومتابعة حلمك، احتفال نجاحكم ونحن فخورون لك. كانت تلك هي المرة الأولى في حياتي لتركهم والسفر ..

هل دفعكي النجاح من كتبك السابقة في كتابة المزيد من الكتب؟

نعم .. لدي رؤية الطبخ وتقاسم لحظات جيدة من الطبخ مع الناس من جميع أنحاء العالم. أريد الناس لتجربة الغذاء واستخدام جميع حواسهم. الغذاء يجمعنا جميعا، وهناك الكثير من الشر يحدث في العالم الذي يقود الناس وحظات جيدة من بعضها البعض. علينا أن نتوحد وأن نكون معا على طاولة واحدة، تخيل كل هؤلاء السياسيين وقادة العالم الذين يجلسون في البرلمانات والمكاتب التي تحاول فرز القضايا العالمية المعقدة. على العكس من ذلك، تخيل هؤلاء القادة أنفسهم جنبا إلى جنب مع المواد الغذائية من أصولهم أراهن على تعبيرات الوجه والجو كله سيتغير.

الكتابة والاحتفال الغذاء توحد الناس من العديد من الخلفيات معا، بل في الواقع رسالة من الحب، نعمة والعطاء المستمر.