لقد نجحت الكاتبة العالمية الأكثر مبيعاً ، لينا سعد ، فى إبتكار وإعداد العديد من الوصفات اللذيذة لسنوات ، وقد حصلت علي العديد من الجوائز والأوسمة تقديراً لها ولإبداعها. وقد كتبت كتابين عن وصفات الطبخ حتي الآن ، وكانت أوستن ماكولي للنشر قد نشرت هذين الكتابين وقد استقبلهما محبو الطعام فى جميع أنحاء العالم.

وقد حصل كتابها الأخير ، رمضان إكسبرس ، مؤخراً علي جائزة ’ Gourmand Cookbook’ المرموقة. ويجري النظر ليكون فى فئة الأفضل فى العالم أيضا ، مما يجعله واحداً من أفضل كتب الطبخ.

ويمكن الحصول علي أحدث إنجازات المؤلفة من مجلة طيران الجزيرة. وكانت وصفات الطبخ جزءاُ من مقالة خاصة فى المجلة ، مما أضفي نكهةً خاصة لشهر رمضان.

خمس من وصفاتها كانت جزءاً من المجلة ، كل وصفة أشهي من الأخري.

 

ومن جمال هذه الوصفات هي البساطة وسهولة التحضير. وتهتم لينا بالأشخاص الذين ليس لديهم الخبرة الكافيه فى الطهو، حيث يمكنهم عمل الوصفات دون بذل الكتير من الجهد.

 

كل خطوة مكتوبة بعناية وسهلة الإتباع. الجودة متواجدة دائماً فى كتب الطبخ الخاصة بها.

أرض الأبيض

الكتاب الأول للكاتبة لينا هو أرض الأبيض ‘The Land of White’ ، وهو كتاب طهي فريد من نوعه. وقد أضافت الكاتبة لينا لنا فى كتابها خبراتها وتجاربها فى بلدها الأم فى وصفات الطبخ والطعام مما أضفي نكهة مميزة لها.

الكتاب يأخدك فى جولة فى المطبخ اللبناني الشهي.

آخر كتاب لـ لينا سعد قدمه ناشرو كتب الطبخ

كتاب الطبخ الجديد من قبل المؤلفة اللبنانية يحتوي على أكثر من 85 وصفة حيث تهدي فيها الكثير من الأفكار لحفلات العشاء والوجبات العائلية.

يحمل الكتاب أيضاً رسائل سلام ومحبة من الكاتبة.

هي تعتقد أن ثورة الطعام يمكن ان تجمع الناس من مختلف الثقافات والأديان معا ، من خلال شغفهم بالطعام.

وتشرح عن الصيام والسبب وراء صوم المسلمين فى شهر مضان المبارك. وتشرح أيضا فوائد الصوم وكيف يمكن ممارسته أن تنقي العقل والجسد.

تخصص الكتاب هو أنه يحتوي علي العديد من الوصفات التي يمكن صنعها فى فترة زمنية قصيرة ، دون ان يؤثر ذلك علي الطعم.

خلال شهر رمضان، عندما تصل فترة الصوم الى 20 ساعة فى اليوم ، هذه الوصفات المدهشة والسريعة هي الخيار الأمثل.

من سيراليون إلى افتتاح مطعمها الخاص في لندن ، رحلة لينا هي مصدر الإلهام لها ووصفاتها هي الكنز.